ANÁLISIS DE ÁCIDOS GRASOS EN RESIDUOS DE CERÁMICA ARQUEOLÓGICA PROVENIENTES DE LA PRECORDILLERA DE MENDOZA (ARGENTINA)

Autores/as

  • Cecilia Andrea Frigolé Guerra Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto Interdisciplinario de Ciencias Básicas. Laboratorio de Paleocología Humana https://orcid.org/0000-0002-2163-792X
  • Emiliano Franco Fiorentini Chirino Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Laboratorio de Biotecnología Ambiental, Instituto Interdisciplinario de Ciencias Básicas https://orcid.org/0000-0003-0562-9775
  • Carina Lourdes Llano INSTITUTO DE INGENIERIA Y CIENCIAS APLICADAS A LA INDUSTRIA. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) https://orcid.org/0000-0003-2744-5133

Palabras clave:

cromatografía gaseosa, tecnología cerámica, residuos grasos, subsistencia, ambientes de altura

Resumen

Se presentan los primeros resultados del análisis de ácidos grasos aplicados a residuos absorbidos en fragmentos cerámicos provenientes del noroeste de Mendoza. Los materiales bajo estudio fueron recuperados mediante excavaciones sistemáticas efectuadas en el sitio Agua de la Cueva norte, ubicado en las tierras altas de la Precordillera (32º37’ S 69º09’ O, 3000 m.s.n.m.). Es un alero que constituye uno de los mayores refugios naturales de la región, presenta una secuencia de ocupaciones que se inicia en el Pleistoceno final y continúa con interrupciones hasta la actualidad (Durán & García, 1989), por sus características excepcionales constituye una ventana adecuada para estudiar cambios y continuidades en laalfarería y sus vínculos con la trayectoria de las estrategias humanas en el área.

Biografía del autor/a

Cecilia Andrea Frigolé Guerra, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto Interdisciplinario de Ciencias Básicas. Laboratorio de Paleocología Humana

Dra. en Ciencias Antropológicas. Investigadora Asistente de CONICET. Profesora JTP cátedra de Antropología de la Facultad de Filosofía y Letras, UNCuyo. Desarrolla líneas de investigación enfocadas en la proveniencia y función de tecnología cerámica arqueológica. Lleva a cabo actividades orientadas a la puesta en valor y uso social del patrimonio arqueológico vinculado a la alfarería en la provincia de Mendoza.

Emiliano Franco Fiorentini Chirino, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Laboratorio de Biotecnología Ambiental, Instituto Interdisciplinario de Ciencias Básicas

Doctor en Química. Licenciado en ciencias básicas con orientación en química. Becario postdoctoral CONICET. Laboratorio de Biotecnología Ambiental (BioTA), Instituto Interdisciplinario de Ciencias Básicas Instituto de Ciencias Básicas. Desarrolla líneas de investigación centradas en estudios de contaminación y saneamiento de recursos hídricos, y determinación de tóxicos.

Carina Lourdes Llano, INSTITUTO DE INGENIERIA Y CIENCIAS APLICADAS A LA INDUSTRIA. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET)

Doctora en Biología. Licenciada en Ciencias Naturales. Se especialiaza en estudios de arqueobotánica y etnobotánica. Sus trabajos se enfocan en el estudio de las relaciones humano-ambientales en tierras áridas y ambientes de altura del Centro Oeste Argentino

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Publicado

2023-08-02

Cómo citar

Frigolé Guerra, C. A., Fiorentini Chirino, E. F., & Llano, C. L. (2023). ANÁLISIS DE ÁCIDOS GRASOS EN RESIDUOS DE CERÁMICA ARQUEOLÓGICA PROVENIENTES DE LA PRECORDILLERA DE MENDOZA (ARGENTINA). Cuadernos Del Instituto Nacional De Antropología Y Pensamiento Latinoamericano, 32(1), 160–165. Recuperado a partir de https://revistas.inapl.gob.ar/index.php/cuadernos/article/view/1406

Número

Vol. 32 Núm. 1 (2023)

Sección

Notas

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